Just do it!

In gelateria c’è una nuova ragazzetta.
Apprendista neoassunta, ce l’ha scritto in fronte.
Le chiedo una cialda ripiena, e lei affronta la cosa con encomiabile senso del dovere.
Una mescolata nella vaschetta, due mescolate nella vaschetta, tre mescolate nella vaschetta e poi su, depone la minuscola quantità di materia lattea raccolta con estrema cura sul cono, e poi di nuovo da capo, almeno tre giri per gusto, per fortuna ne ho scelti solo due.
Assisto inebetita a un vero e proprio rituale, fatto di gesti lentissimi ed estenuante precisione perfezionista, mentre riesco soltanto a pensare ti prego dammi ‘sto gelato ne ho bisogno ne ho voglia desidero con tutto il mio corpo affogarci dentro subito.
Mi viene consegnato mezzo chilo di autentica opera d’arte in un sol gesto, con un sorriso a trentadue denti (forse meno, ho un dubbio su quelli del giudizio) che alla fine mi commuove.

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